Kivi növesztése házilag

A kivi termesztése otthon egyre népszerűbbé válik, és nem véletlenül. Ez a különleges gyümölcs gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ráadásul ízletes és mutatós is. Az otthoni kertben való termesztése izgalmas kihívást jelent, amely nemcsak a friss gyümölcs élvezetét nyújtja, hanem a növénygondozás örömét is. A kivi, mint kúszónövény, különleges igényekkel rendelkezik, és a megfelelő körülmények mellett gyorsan fejlődik.

Az első lépés a sikeres kivi termesztés felé a megfelelő információk összegyűjtése. Tudnunk kell, hogyan ültessük el a magokat, hogyan gondozzuk a növényt, és milyen kártevőkre figyeljünk. A kivi nemcsak a gyümölcsök között foglal el különleges helyet, hanem a kertészet világában is. A magról való nevelés során türelemre és odafigyelésre van szükség, hiszen a növény fejlődése több évet is igénybe vehet. Az otthoni termesztés során a friss gyümölcsök élvezete mellett a kertészkedés öröme is megjelenik, mely sokak számára elérhetővé válik.

A következő részekben részletesen bemutatjuk a kivi termesztésének lépéseit, a növény igényeit, valamint a betegségekkel és kártevőkkel kapcsolatos tudnivalókat.

Érdekességek a kiviről

A kivi, eredeti nevén „kínai ribizli”, Kínából származik, de mára világszerte népszerűvé vált. Az új-zélandi kivi név onnan ered, hogy a gyümölcs hasonlít az ország nemzeti madarára, a kivimadárra. A kivi nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is, hiszen egy darab kivi több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. Érdekes, hogy létezik sárga kivi is, amely hazánkban még nem annyira elterjedt.

A kivi különlegességei közé tartozik a gyümölcshús zöld színe, amely vonzó megjelenést biztosít. A kivi héja is ehető, és gazdag rostokban, így a fogyasztása nemcsak ízletes, hanem egészséges választás is. A kivi termesztése rengeteg lehetőséget rejt, hiszen nemcsak a gyümölcsök élvezete, hanem a növénygondozás és a kertészkedés iránti szenvedély is felnőtté válhat.

Kivi termesztése otthon

A kivi otthoni termesztése többféle módon lehetséges: ültethetjük magról, dugványozással vagy oltással. A legelterjedtebb módszer a magról való vetés, amelyhez érett gyümölcsök szükségesek. Fontos tudni, hogy a kivi hím és női példányokból áll. A nőivarú növények termést hoznak, de szükség van legalább egy hím növényre a beporzáshoz.

A magról való vetés során nem lehet azonnal megállapítani a növény ivarát, ez csak 3-4 év múlva, a virágzáskor derül ki. Ezért ajánlott több magot ültetni vagy olyan palántát vásárolni, ahol már tudják a növény ivarát. Egy hím kivi körülbelül 6-8 női növényt tud beporozni, így elengedhetetlen, hogy mindkét ivarú növényből legyen a kertben.

A Jenny kivi fajtája öntermékeny, így sokan ezt választják palántaként, mivel nem igényel hím példányt a terméshez. A kivi termesztésének sikere érdekében fontos a megfelelő ültetési technika, a megfelelő gondozás és a megfelelő környezet biztosítása.

Kivi mag előkészítése

A kivi magok előkészítése az első lépés a termesztéshez. Ehhez szükség van egy érett, lédús kivi gyümölcsre, amelyet félbe kell vágni, majd a magokat ki kell kanalazni. A magokat alaposan meg kell tisztítani a gyümölcshústól, lehetőleg víz alatt egy szűrőben. A tiszta magokat egy papírtörlőre kell helyezni, hogy megszáradjanak.

Ezután a magokat egy zárható zacskóba kell tenni, és meleg, világos helyen kell tárolni 5-7 napig, amíg csírázni nem kezdenek. Az ablakpárkány ideális hely lehet a csíráztatáshoz. Amikor a magok már csírázni kezdtek, következik az ültetés.

A csírázott magokat körülbelül 1 cm mélyen kell elültetni egy kisebb cserépbe, amely vízáteresztő, lazább földkeveréket tartalmaz. A tőzeg, komposzt és perlit keveréke ideális választás. A csíráztatott magokat világos, de nem tűző napfényes helyen kell tartani, 20-25 °C hőmérsékleten. A magról való nevelés időigényes, hiszen 3-6 év is szükséges az első termésig.

Kivi gondozása

A kivi gondozása során fontos figyelni a növény igényeire. A kivi napfénykedvelő növény, ezért világos helyen kell tartani. A talajának enyhén nedvesnek kell lennie, de ügyeljünk arra, hogy a víz ne pangjon, mert az gyökérrothadást okozhat.

A növekedési időszakban, tavasztól őszig, érdemes heti egyszer hígított tápoldatot adni a növénynek. Amint a magról nevelt kivi megerősödik, átültethetjük nagyobb cserépbe vagy a szabadföldbe. Mivel a kivi kúszónövény, szükség lesz rácsra, amelyre fel tud mászni.

A szabadföldbe való ültetés előtt győződj meg arról, hogy már eltűntek a fagyok, és télen védd a növényt, ha cserépben vagy dézsában tartod. A helyes gondozás alapja a megfelelő fény, víz és tápanyag biztosítása, ami elősegíti a növény egészséges fejlődését.

Kivi metszése

A kivi metszése alapvetően két időszakra osztható: a téli metszés és a nyári kiegészítő metszés. A téli metszés a legfontosabb, amely januárban vagy februárban, a rügyfakadás előtt történik. Ekkor kell eltávolítani az elhalt, sérült vagy fagyott részeket, hogy a növény egészséges maradjon.

A metszés során válassz ki 3-4 fő oldalsó ágat, amelyeket vízszintesen vezetsz el a támrendszeren. Ezeken az ágakon fog megjelenni a termés. A korábbi évi termőhajtásokat 3-6 rügyre kell visszavágni, hogy jövőre is gazdag termés várhasson.

A nyári metszés célja a hajtások rövidítése és a levegősség biztosítása. A metszőollónak élesnek és jó minőségűnek kell lennie, hogy minimálisra csökkentsük a növény károsodását. A megfelelő metszés elősegíti a kivi egészséges fejlődését és a gazdag termést.

A kivi betegségei

A kivi fagyérzékeny növény, ezért télen védeni kell a hidegtől. Az enyhén savanyú talajt kedveli, és fontos, hogy ne pangjon a víz, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet. A kivi leggyakoribb betegségei közé tartozik a baktériumos sorvadás, amely nedvedző sebeket, elszáradt leveleket és rügyeket okoz. A megelőzés kulcsa a növényápolási eszközök sterilizálása, a megfelelő szellőzés biztosítása és réztartalmú permetezés tavaszi időszakban.

A lisztharmat szintén veszélyezteti a kivit, amely ellen metszéssel, levegősséggel és réztartalmú gombaölő szerek alkalmazásával védekezhetünk. A kártevők, mint a takácsatkák és levéltetvek is problémát jelenthetnek, azonban rovarölő permetezéssel vagy rovarölő szappanos oldattal orvosolhatók a gondok.

Ősz vége: szüreteld be a kivit!

A kivi palánták általában 2-3 év alatt kezdenek teremni. A gyümölcsök október és november között érik be, és szüretelésük nem igényli, hogy teljesen érettek legyenek, hiszen leszedve is beérnek. A kivi szüretelése izgalmas élmény, és a friss gyümölcsök felhasználása sokféleképpen történhet.

Ha saját kivit ültetsz, családod és barátaid biztosan hálásak lesznek az ízletes gyümölcsért és a belőle készült finomságokért. A kivi hámozása és szeletelése is könnyű feladat, amelyhez kivi hámozó és szeletelő eszközök segítenek. Élvezd a kertészkedést, és tapasztald meg a kivi termesztésének örömét!