A chili paprika világa rendkívül színes és sokszínű, hiszen a csípős ízek iránti vonzalom évezredek óta jelen van a gasztronómiában. E fűszer népszerűsége megkérdőjelezhetetlen, hiszen sokan rajonganak érte, míg mások inkább távolságtartóak a csípősség miatt. Azonban a chili nem csupán egy egyszerű fűszer; a különböző fajtái között óriási eltérések vannak a csípősség és az ízvilág tekintetében. A chili paprika nemcsak a világ különböző konyháiban játszik fontos szerepet, hanem a növénytermesztés és a gasztronómia iránt érdeklődők számára is izgalmas kihívásokat kínál. A chili paprika iránti érdeklődés folyamatosan növekszik, amit a különböző fajták keresztezése és nemesítése is tükröz. A csípős ízek iránti szenvedély sokakat arra ösztönöz, hogy saját kertjükben próbáljanak meg chili…